一、什么是零售研究?
零售研究,簡稱“零研”,即基于消費品的渠道(零售終端)、消費者、(生產(chǎn))企業(yè)3個切入點,多角度向(生產(chǎn))企業(yè)提供客觀詳實的終端商業(yè)數(shù)據(jù),為企業(yè)的決策系統(tǒng)、市場系統(tǒng)、銷售系統(tǒng)提供直觀、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析。
現(xiàn)代商業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)品的概念已經(jīng)從單純的實體產(chǎn)品發(fā)展成產(chǎn)品和服務(wù)的組合概念。因此,廣義的零售研究不僅僅指快消品零售渠道的調(diào)查與研究,還包括所有的零售或服務(wù)終端研究,如通信服務(wù)、美容連鎖、汽車零售、汽車售后服務(wù)連鎖店等等。
二、零售研究的主要作用:
1、研究目的:
1)對零售市場中同類商品的所有品牌進(jìn)行連續(xù)性的跟蹤調(diào)查
2)了解產(chǎn)品發(fā)展趨勢和競爭環(huán)境
2、營銷目的:
1)識別優(yōu)劣勢、認(rèn)清威脅、發(fā)現(xiàn)機(jī)會
2)作為銷售和市場促銷決策的基礎(chǔ)
3)與零售商用一致的角度理解市場
4)作為其他研究/數(shù)據(jù)應(yīng)用程序的基礎(chǔ)
三、零售研究的主要內(nèi)容
1、核心內(nèi)容
2、常規(guī)研究內(nèi)容
四、零售研究的工作步驟
五、常用的數(shù)據(jù)采集方法
1、掃街(詢問法):適用于簡單的鋪貨率調(diào)查,數(shù)據(jù)采集過程僅需采集是否有鋪貨、牌面占比等簡單信息。
2、神秘顧客調(diào)查:適用于較為復(fù)雜的購買流程、價格監(jiān)測、活動落實等,對各類零售終端的支持與配合情況進(jìn)行考核。
3、終端深度訪談:使用較為深入的終端銷售情況的深度調(diào)查,約30-45min/終端,需爭取終端店經(jīng)營者的最大配合。
六、數(shù)之信南京市場調(diào)查公司項目團(tuán)隊曾主持過的零售研究案例
1、小洋人集團(tuán)鋪貨率調(diào)查
2、馬石油零售終端調(diào)查
3、現(xiàn)代汽車4S特約店價格監(jiān)測
4、江蘇移動營業(yè)廳宣傳配合度調(diào)查
5、聯(lián)想專賣店活動配合度調(diào)查
6、北京體彩銷售終端調(diào)研
7、全國16個電子產(chǎn)品品牌店調(diào)查